İletişim
Bölüm 1: Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin denetimini ve belgelendirmesini sağlayan kuruluşlar için gereklilikler
ISO 22003-1:2022 Standardı Haziran 2022'de yayınlanmıştır.
BPJPH Endonezya için zorunluluk
Endonezya'daki Helal Ürün Güvencesi Düzenleme Kurumu'dur. Endonezya Din İşleri Bakanlığı'na bağlı olarak faaliye
Helal ve sağlıklı gıdala- HAK ve BossCert
Gıda sektörü, küreselleşen dünyada hem dini inançlara uygunluk hem de sağlık bilinciyle giderek daha fazla şekil
ISO Yönetim sistemi standartlarına iklim değişikliği ile ilgili hususlar eklenmiştir.
Uluslararası Standart Teşkilatı (ISO), “Londra İklim Değişikliği Deklarasyonu'nu” desteklemek amacıyla İklim D
TS EN ISO/IEC 27001:2017 geçişi
Türkak tarafından yapılan denetimler sonucunda ISO 27001:2013 belgelendirme yetkimizle ilgili geçiş sürecini baş
Küresel helal pazarında HAK, JAKIM, BPJPH ve GAC en etkili aktörler arasındadır. Ancak bu kurumların görevleri ve işleyişleri birbirinden farklıdır. Bazıları doğrudan "belge veren" kuruluş iken, bazıları "belge verenleri denetleyen" (akreditasyon) üst kurumlardır.
İşte bu dört önemli kurumun tanıtımı ve karşılaştırması:
1. HAK (Helal Akreditasyon Kurumu) - Türkiye
Rolü: Bir Akreditasyon kuruluşudur.
Tanımı: Türkiye'deki helal alanında akreditasyon hizmeti sunmaya yetkili tek resmi kamu kurumudur.
İşlevi: Doğrudan ürünlere helal belgesi vermez; helal belgesi veren kuruluşları (BossCert vb.) denetler ve onların uluslararası standartlara uygunluğunu onaylar. SMIIC (İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü) standartlarını esas alır.
Kapsamı: Türkiye merkezli olsa da dünya genelindeki sertifikasyon kuruluşlarını akredite ederek belgelerinin uluslararası geçerliliğini sağlar.
2. JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) - Malezya
Rolü: Hem Sertifikasyon hem de Denetleme kuruluşudur.
Tanımı: Malezya Başbakanlık bünyesinde faaliyet gösteren İslami Gelişim Departmanı'dır.
İşlevi: Dünyanın en saygın ve en eski helal otoritelerinden biridir. Malezya içindeki ürünleri doğrudan belgeler. Yurt dışındaki diğer helal kuruluşlarını ise "Tanınan Helal Belgelendirme Kuruluşu" (FHCB) listesine alarak denetler.
Kapsamı: Malezya pazarına girecek her ürünün JAKIM onaylı bir logoya sahip olması neredeyse zorunluluktur.
3. BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) - Endonezya
Rolü: Düzenleyici ve Yönetici resmi devlet kurumudur.
Tanımı: Endonezya Din İşleri Bakanlığı'na bağlı olarak kurulan Helal Ürün Güvence Kurumu'dur.
İşlevi: Eskiden bu yetki sivil bir kurum olan MUI'deydi, ancak yeni yasayla yetki tamamen devlet kurumu olan BPJPH'ye geçti. Endonezya'ya ithal edilen tüm gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinin helal sertifikalı olması zorunluluğunu yönetir.
Kapsamı: Dünyanın en kalabalık Müslüman nüfusuna sahip Endonezya pazarının tek kapısıdır. Yurt dışındaki kuruluşlarla "Karşılıklı Tanıma Anlaşmaları" (MRA) yaparak çalışır.
4. GAC (GCC Accreditation Center) - Körfez Ülkeleri
Rolü: Bölgesel Akreditasyon kuruluşudur.
Tanımı: Körfez Arap Ülkeleri İşbirliği Konseyi (Suudi Arabistan, BAE, Kuveyt, Umman, Katar, Bahreyn) adına hareket eden akreditasyon merkezidir.
İşlevi: Bu bölgeye yapılacak ihracatlarda helal belgesi veren kuruluşların GAC tarafından akredite edilmiş olması beklenir. Özellikle gıda güvenliği ve helal standartlarının Körfez ülkeleri normlarına (GSO) uygunluğunu denetler.
Kapsamı: Körfez bölgesi pazarının tamamında geçerli olan bir üst çatı otoritesidir.
Kurumların Karşılaştırmalı Özeti
| Özellik | HAK (Türkiye) | JAKIM (Malezya) | BPJPH (Endonezya) | GAC (Körfez) |
| Türü | Akreditasyon | Hem Sertifika Hem Denetim | Düzenleyici Devlet Kurumu | Bölgesel Akreditasyon |
| Ana Dayanağı | SMIIC Standartları | Malezya Standartları (MS) | Endonezya Yasaları (UU 33) | GSO Standartları |
| Doğrudan Belge Verir mi? | Hayır (Kuruluşları onaylar) | Evet (Malezya içinde) | Evet (Sistemi yönetir) | Hayır (Kuruluşları onaylar) |
| Etki Alanı | Türkiye ve Global | Asya-Pasifik ve Global | Endonezya Pazarı | Körfez Ülkeleri (Ortadoğu) |
| İhracatçı İçin Önemi | Belgelerin global kabulü için kritik | Malezya pazarı için şart | Endonezya pazarı için zorunlu | Arap yarımadası için gerekli |
Özetle: Eğer Endonezya'ya mal satacaksanız muhatabınız BPJPH sistemidir; Malezya için JAKIM onaylı bir kuruluş bulmalısınız. Türkiye'de bir belgelendirme kuruluşu kuracaksanız veya belgenizin resmiyetini kanıtlayacaksanız HAK akreditasyonu almalısınız. Körfez ülkelerine toplu bir açılım yapacaksanız GACakreditasyonu olan bir sertifika kuruluşu ile çalışmalısınız.


